menu

• Soep van de week
• Sparerib kroketjes met mosterd en ‘what the weck’ (gezuurde groenten)
• Chef’s proeverij; twee kleine voorgerechten en een soepje
• Rundercarpaccio met sla, kaas-sesam krokantjes & BBQ-mayo
• Broodje geitenkaasburger met gerookte paprika
• Tartaar van huisgerookte zalm met doperwtjescreme en een maanzaadkletskop

• Weekspecial – zie krijtbord
•Spareribs flinke, 8-uur op fruitbomenhout gerookte ribs, geserveerd met gepofte knoflooksaus
• ‘Beer-can-chicken’ op een bierblik gegaarde halve kip met gegrilde groenten
• Runder ribeye met kruidenboter & chimi churry (meerprijs € 2,50)
• ‘Beef-n-Beer Pie’ hartig taartje gevuld met in Hertog Jan’s Grand Prestige gestoofde runderriblappen
• Knol brulée met een stoof van seizoensgroenten
• Vis van de week

•  Hangop met abrikozen compote
•  Parfait van Engelse drop met cocos saus
•  ‘Duo Penoti’ witte chocolademouse met ganache van pure chocolade
•  Coupe van walnotenijs met advocaat en boerenjongens
•  Crème brûlée van een knap eigenwijs likeurtje
•   Koffie of thee met lekkernijen

SOEP € 5,95
• Pittige tomatensoep met ballen
• Soep van de dag
BROODJES
desembrood, wit of bruin;
• Lauwwarme brie, met pesto en bosui € 6,50
• Tonijnsalade, met augurk, rode ui en kapperappels €
7,50
• Rundercarpaccio, met sla, oude kaas & frambozendressing € 7,50
stokbrood;
Pulled Pork, met Amsterdamse uitjes en mosterdsaus € 9,75
WARM
• Tosti, desembrood met ham & kaas, geserveerd met curry €
5,25
• 12-uurtje, broodje brie, stokbroodje beenham en een soep van de dag € 9,75
• Uitsmijter, 3 sneetjes desembrood met ham, kaas en rosbief & 3 gebakken eieren € 8,50
• Big Daddy Burger, 200grams beefburger van de grill met ui, augurk & ’n gebakken eitje€8,50
• Oerkroket, 200grams rundvleeskroket met desembrood en Zwolse mosterd € 8,50
Portie friet met mayo
€ 3,00
PLATES
• Spareribs met friet en salade €17,50
• Vis van de dag, met friet en salade
€17,50
ZOET TOE
• Dame Blanche, vanilleijs met slagroom en warme chocoladesaus €
5,25
• Chocolade brownie blokken met slagroom (+stracciatella ijs € 1,00) € 4,25
• Huisgemaakt appeltaartje met slagroom (+vanille ijs € 1,00) € 4,25
Kinderijsje met een kleine verrassing €

3,95
Koffie of thee met diverse lekkernijen

€

3,95