12.50 LOADED NACHO’S PULLED JACKFRUIT of PULLED PORK
met meerdere toppings zoals cheddarsaus, jalapeño en guacemole én lekkers uit onze smoker
8.50 A LITTLE LESS LESS LOADED NACHO’S
met meerdere toppings maar met niets uit onze smoker
6.50 MAISBROODJE van bakkerij Jorink met citroenboter & bacon-uiencompote
9.50 P.P. ”GOED TAPASSE” Proeverij van lekkere dingen, per 2p te bestellen
6.50 MAIS KOKOS SOEP met brood van bakkerij Jorink
6.50 SOEP VAN DE WEEK

13.50 MEXICAANSE SALADE Spinazie met mais, paprika, komkommer, nacho’s en limoendressing ( als voor- of als hoodfgerecht)
10.50 OERKROKET 200 grams rundvleeskroket met brood van bakkerij Jorink
9.50 PULLED PORK minimaal 24 uur zacht op rook gegaard varkensvlees, met o.a. gezuurde courgettes en coleslaw (op ‘n broodje óf als voorgerecht)
9.50 PULLED JACKFRUIT gerookt vruchtvlees van de Nangka-vrucht met o.a. gezuurde courgettes en coleslaw ( op ‘n broodje óf als voorgerecht)
9.50 PULLED ’N SMOKED MACKEREL op beukenhout gerookte makreel in een salade met bleekselderij en appel ( op ‘n broodje óf als voorgerecht)

Onze hoofgerechten worden geserveerd met ambachtelijke friet en een huisgemaakt zuur;
18.50 SPARERIBS Half rack: 8 uur gerookt in onze Black Betty Texas Smoker gerookt op fruitbomenhout -met coleslaw (Full Rack + 7,50)
18.50 SKIRTSTEAK met bacon-uiencompote en spinaziesalade
18.50 FRIED BUTTERMILK CHICKEN gemarineerd, zachtgerookt én krokant gebakken kippendijen -met kruidige honingsaus en coleslaw

18.50  CRAB CAKES ‘viskoekjes’ van krab met remoulade en spinaziesalade
15.50 BIG DADDY BURGER runderburger met sla, tomaat, augurk en BBQ saus & Chipotlemayo
15.50 MAIS BURGER met sla, tomaat, augurk, guacamole & Chipotlemayo

Lekker voor erbij:
5.50 Mac ’no Cheese -macaroni met vegan ‘kaassaus’
5.50 Warm Greens -gebakken spinazie met walnoten van eigen erf
5.50 Cold Greens -groene salade
5.50 Sweet Patato Fries -gezouten zoete aardappelfriet met Chipotlemayo
6.50 Loaded Sweet Potato Fries -gezouten zoete aardappelfriet met meerdere toppings

5.50 Less Loaded Sweet Potato Fries -gezouten zoete aardappelfriet met diverse toppings
5.50 Blooming Onion -weer eens iets anders dan gefrituurde uienringen -met steakdressing (vega)

Mini menu
7.50 CONFETTI PANCAKES met groenten gekleurde Amerikaanse pannenkoeken met appelstroop en discodip

7.50 CORNDOG Amerikaanse hotdog (vlees/vegan) krokant in maismeel beslag gebakken, met frietjes en appelmoes

7.50 HAMBURGER kipburger op een briochebol (zonder toppings) met friet en appelmoes

Zoetigheden
7.50 FAT ELVIS ICECREAM bananenparfait met pinda & een crumble van caramel met bacon
7.50 SORBET 3 soorten sorbetijs met een ananas salsa
6.25 ROCKY ROAD zéééér rijk gevulde chocoladetaart -met o.a. marshmellows, noten en koekjes
6.25 TAART VAN DE DAG

sweet patato fries