12.50 LOADED NACHO’S PULLED JACKFRUIT of PULLED PORK met meerdere toppings zoals cheddarsaus, jalapeño en guacemole én lekkers uit onze smoker 8.50 A LITTLE LESS LESS LOADED NACHO’S met meerdere toppings maar met niets uit onze smoker 6.50 MAISBROODJE van bakkerij Jorink met 2 soorten smeersel 9.50 P.P. ”GOED TAPASSE” Proeverij van lekkere dingen, per 2p te bestellen 6.50 ROMIGE PADDESTOELEN SOEP 6.50 SOEP VAN DE WEEK9.50 CRISPY FRIED MUSHROOMS, onze eigen versie op champignons in bierbeslag, kastanjechampignons in 'bubbelig bourbonbeslag' met gepofte knoflooksaus 9.50 PULLED PORK minimaal 24 uur zacht op rook gegaard varkensvlees 9.50 SALMON in bietensap gemarineerde zalm met roggebrood en mierikswortel crème 14.00 MAALTIJDSALADE MET GEGRILDE BRIE met walnoten van eigen erf en vossenbessendressing 14.00 MAALTIJDSALADE MET KROKANTE KIP en vossenbessendressing
Onderstaande hoofgerechten worden geserveerd met ambachtelijke friet met mayo en salade; 18.50 SPARERIBS Half rack: 8 uur in onze Black Betty Texas Smoker gerookt op fruitbomenhout (Full Rack + 7,50) 18.50 SKIRTSTEAK met een honing-soja glaze met bramen 18.50 CHICKEN STEW huisgebakken broodje gevuld met een stoof van kip met groenten 16.50 JAMBALAYA goedgevulde 'Creoolse visstoof' van Pieterman, Zee- en Roodbaars met gambas's en rijst 18.50 VEGGIE PIE met herfstgroenten gevulde quiche met kaas 15.50 BIG DADDY BURGER 200 grams runderburger met sla, tomaat, augurk en BBQ saus & Chipotlemayo
Lekker voor erbij: 5.50 Warm Greens -gebakken spinazie met walnoten van eigen erf 5.50 Cold Greens -groene salade 5.50 Sweet Patato Fries -gezouten zoete aardappelfriet met Chipotlemayo 6.50 Loaded Sweet Potato Fries -gezouten zoete aardappelfriet met meerdere toppings 5.50 Less Loaded Sweet Potato Fries -gezouten zoete aardappelfriet met diverse toppings 5.50 Blooming Onion -weer eens iets anders dan gefrituurde uienringen -met steakdressing (vega)
Mini menu 7.50 CONFETTI PANCAKES met groenten gekleurde Amerikaanse pannenkoeken met appelstroop en discodip 7.50 CORNDOG Amerikaanse hotdog (vlees/vegan) krokant in maismeel beslag gebakken, met frietjes en appelmoes 7.50 HAMBURGER kipburger op een briochebol (zonder toppings) met friet en appelmoes 7.50 FRITUURSNACK frikandel/kroket/kaassoufflé met friet en appelmoes
Zoetigheden 7.50 CINAMON PEAR kaneelparfait met stoofpeertjes 7.50 SORBET 3 soorten sorbetijs met een ananas salsa 6.25 ROCKY ROAD zéééér rijk gevulde chocoladetaart -met o.a. marshmellows, noten en koekjes 6.25 TAART VAN DE DAG
